El módulo aborda la alimentación y nutrición del adulto mayor, enseñando a los estudiantes a elaborar planes de alimentación simples, fomentar la participación activa de los adultos mayores en las actividades diarias de alimentación, preparar y servir alimentos a domicilio e instituciones, y brindar cuidados bucales y dentales, así como limpiar el lugar después de las comidas. Por lo tanto, es importante que la dieta de los adultos mayores sea equilibrada, variada y agradable, además de ser fácil de preparar y digerir. Esto implica incluir diariamente frutas, verduras, lácteos bajos en grasa, carnes magras o legumbres, pan, cereales y preferir pescado, pavo o pollo en lugar de carnes rojas. Estos alimentos proporcionan los nutrientes necesarios para mantener la salud y ayudan al cuerpo a defenderse de enfermedades.